在一年中，南美白对虾有3个容易发病阶段。第一个容易发病阶段在5月下旬至6月上旬。这个阶段发病的主要是放早苗的南美白对虾，一般规格在5厘米～7厘米，水温在23℃～25℃。由于大多数养殖户担心过早投饵容易污染池底，败坏水质，所以投饵量往往严重不足。一些养殖户仅用少量豆饼供虾充饥，虾的体质极差，容易染病。有些养殖户在放苗后即投喂螺蚬等鲜活饵料，常因对鲜活饵料处理不严格，大量浆汁被带入虾池，使水质变差，虾病极易发生。
第二个容易发病阶段在7月中下旬。这个阶段早放苗的南美白对虾规格在8厘米～9厘米，晚放苗的规格多在6厘米～7厘米。此阶段池水日平均温度在27℃以上。在天气晴朗、水质优良、投喂合理的情况下，虾一般不会发病。如果气候异常，出现连续阴雨，温度聚降，则虾病很快会发生流行。连续阴雨、日平均水温在24℃～27℃。正是南美白对虾容易发病的温度。
第三个容易发病阶段在8月底至9月上旬。这个阶段随着南美白对虾的生长，投饵量不断加大，水质逐渐老化，残饵和排泄物增多，病原菌数量大大增加，虾池底质恶化，水质难以控制，聚缩虫病和白斑病等病害极易发生。
南美白对虾一旦发病，特别是暴发流行病，很难用药物防治。只有以防为主，针对南美白对虾3个易发病时段，采取“清洁源头，稳定中期环境，避开最后一个发病期”的措施，才能减少虾病发生。
1.选购健壮虾苗，经中间暂养后计数入池。
2.严格控水，采取封闭或半封闭养殖。
3.合理投饵，控制投量。每次投喂后2小时饱胃虾占70%为宜，尽量少用或不用鲜活饵料，减少池水污染。
4.创造良好、稳定的生存环境。在多数情况下，只要避免环境恶化，即使虾体内带有病毒，也不会大量发病。放苗前池塘应严格消毒和清整。进入6月份，定期用生石灰消毒，在饵料中添加土霉素和中药。
5.无论是用早苗还是用晚苗养虾，到8月中旬，虾规格一般都在9厘米以上，此时应及时收捕，以避开第三个发病期。