1、蛋形 蛋形圆满是食足鸭肥的表现，蛋的大端比较小是欠早食，蛋的小端小是欠中食。
2、蛋壳 如果蛋壳薄，有砂眼或者粗糙、壳软，说明缺乏钙质，要及时加喂贝壳粉、碳酸钙、石灰粉和骨粉等。
3、蛋重 食水足，鸭子肥，蛋形圆又大；食水不足，蛋小，则应注意给鸭子补料饮水。
4、鸭重 鸭子产蛋一段时间后，体重仍保持原有水平，说明用料合理；如果体重下降，说明营养不足；如果鸭子过肥，则是能量饲料过多所致。
5、精神 健康高产的鸭子精神活泼，行动灵活，如果精神不振，反应迟钝，则表明鸭子体质弱或有病。
6、食欲 喂食时，只要鸭子很快能集拢过来，说明食欲很强，就可适当多喂一些；如果鸭子食囊鼓鼓的，喂食时集不拢，就要少喂。
7、羽毛 羽毛光亮，紧密贴体，表明喂料得当；如果羽毛松乱，翅膀下垂，行走无力，不愿嬉水，应及时加喂精饲料。
8、粪便 如果粪便呈白色，说明动物性饲料吃得过多，吸收消化不良；粪便疏松，白色不多，说明喂食动物性饲料比较合理。
9、产蛋 鸭子在早晨2~8时产蛋，说明喂料得当；如果产蛋时间推迟，而且越来越小，出现停产现象，则应迅速补充精料。
