一、注意饮水温度用开放式饲养的鸡群，一般供水、供料都在运动场，散养户的饮水用具也多在室外。夏季气温高时，应将饮水器放在阴凉处，水温要比气温略低，切忌太阳暴晒。按照鸡的习性，它们不喜欢饮温热之水，相比之下对温度较低的水却不拒饮。冬季天气寒冷，气温低，最好给鸡饮温水，温水鸡爱喝，也能减少体热损失，增强抗寒能力，对鸡的健康和产蛋都有利。给水温度不得低于5℃，以15℃为佳。
二、饮用水要卫生饮水必须清洁卫生，被病菌或农药等污染的水不能用。鸡的饮用水是有标准的，凡人能饮用的水，鸡也可饮用。影响水质的因素有：水源、蓄水池或盛水用具、水槽或饮水用具、带菌的鸡。因此，要定期对盛水用具进行消毒。若用槽式水具，应每天擦洗，这是一项简单而又很难做好的事情；第三层水槽较高，不易擦洗，须特别注意。
三、适时供给饮水鸡每天有出现3次饮水高峰期，即每天早晨8点、中午12点、下午6点左右。鸡的饮水时间大都在光照时间内。早上8点左右，鸡开始接受光照；中午12点左右，是鸡产蛋的高峰时间，母鸡产完蛋后，体内消耗较多的水分，感到非常口渴要喝水；下午6点左右，光照时间即将结束，准备进入晚上开始休息，鸡要喝足水以利晚上体内备用。如果产蛋鸡在这三个需水高峰期内喝不到水或喝不足水，鸡的产蛋和健康就会很快表现出来。
四、适量供给饮水通常情况下，每只鸡每日需水量及料水比为，春、秋季为200毫升左右，料水比1：18；夏季为270~280毫升，料水比1：3；冬季为100~110毫升，料水比1：0.9，应根据季节调整供水量。用干料喂鸡时，饮水量为采食量的2倍；用湿料喂鸡，供水量可少些。当产蛋率升高时，需水量也随之增加。因为这时鸡产蛋旺盛，代谢加强，不仅形成蛋需要水分，而且随着鸡食量的增大，需水量也逐渐增大。
