（１）皮肤、肌肉 皮下脂肪小出血点见于败血症；传染性腔上囊病时，常有股内侧肌肉出血；皮肤型马立克病时，皮肤上有肿瘤。
（２）消化器官 主要观察口腔、食管、嗉囊、腺胃、肌胃、小肠、盲肠、直肠与泄殖腔、肝脏、脾脏（虽不属消化器官，在此一并叙述）、胰脏等。
口腔 有些疾病在口腔内有病变，如患有维生素Ａ缺乏症时，可见脓疱样小白点；患黏膜型鸡痘时，有的病鸡在口腔内有痘疹和假膜或舌苔。
腺胃 病变多发生于腺乳头、胃黏膜、腺胃肌胃交界处及腺胃食管交界处，出现出血点、出血斑、出血条纹和糜烂等。多见于新城疫、传染性法氏囊、禽流感、霍乱等传染性疾病。
肌胃 病变经常出现在角质层下或角质层，表现为出血、溃疡、糜烂、变色。当鸡患有急性败血性传染病（如新城疫、传染性法氏囊、禽流感等）时，常在角质层下有出血点或出血斑，有的出现溃疡、糜烂；当鸡药物中毒时，角质层变色，内容物有异味。如雏鸡痢特灵中毒时，角质层颜色变黄；有机磷中毒时，内容物有大蒜味等。
小肠 小肠常见的病理变化有炎症、出血、坏死、有假膜、肠管内有干酪样物等，有很多疾病发生后，在小肠可发现病理变化。
如可引起小肠炎症的疾病有禽霍乱、鸡白痢、鸡伤寒、鸡副伤寒、大肠杆菌病、链球菌病、肉毒梭菌病、球虫病、肠炎等；可引起小肠黏膜出血（或充血）的疾病有鸡新城疫（前端）、禽霍乱（十二指肠最明显）、鸡伤寒、鸡副伤寒、大肠杆菌病、链球菌病、肉毒梭菌病、球虫病、肠炎等；可引起小肠溃疡、坏死的疾病有鸡新城疫、鸡白痢、球虫病等；可引起小肠壁增厚、肠黏膜上有一层假膜的疾病有鸡新城疫、禽霍乱、鸡伤寒、鸡副伤寒、链球菌病、球虫病等；患鸡白痢时，小肠内有时有干酪样栓塞。
盲肠 盲肠常见的病变有出血、肠腔内有干酪样栓塞等。可引起盲肠出血的疾病有鸡球虫病；在盲肠内形成干酪样栓塞的疾病有鸡球虫病、鸡白痢、鸡伤寒、鸡副伤寒、黑头病、马立克病等。
直肠与泄殖腔 鸡患有新城疫、霍乱病时，可见直肠与泄殖腔出血及溃疡；患有传染性法氏囊病时，法氏囊充血、肿胀，内有胶冻样物。
（３）生殖器官 生殖器官主要包括卵巢（睾丸）和输卵管（输精管）。
卵巢 常见的病变有出血、变形、萎缩、肿瘤等。鸡患新城疫病时，卵黄膜充血、出血、破裂；患传染性支气管炎时，卵泡充血、出血，卵泡血肿、变形；患禽霍乱时，卵巢出血，卵黄膜破裂；患鸡白痢时，卵巢上的卵泡变形，卵黄为绿色、棕色、黑色等多种颜色，卵黄破裂，流入腹腔，发生腹膜炎；患有伤寒病时，卵黄为绿色、棕 色、黑色等多种颜色，卵黄破裂，流入腹腔，发生腹膜炎；患有大肠杆菌病时，卵黄膜充血，卵黄肿胀、破裂，流入腹腔，发生腹膜炎。
