2012年初，鸡肉价格开始进入回落调整阶段，我市（玉林）肉鸡养殖业步入全面亏损，肉鸡养得越多亏损越大，整个行业形势一片暗淡。今年以来，肉鸡的价格虽有所回升，但业内预计今年后市的行情仍不容乐观。据悉，我市大部分的肉鸡养殖均采用“公司+农户”模式，在大起大落的市场行情中，公司为确保农户增收承担着巨大的市场风险。
日前，记者走进参皇养殖集团有限公司的养殖场，现场了解在新年后肉鸡行情前景不明情况下，采用“公司+农户”模式的他们如何在确保农户增收的同时保证产品质量。
去年肉鸡市场低迷 企业承担风险巨大
“亏惨！”去年上半年，我市肉鸡养殖业几乎“颗粒无收”。去年春节期间出栏肉鸡价格都在十几元/斤，到3月份直掉到8.2元/斤，再到后来7元/斤左右，价格一直向下，跟上年同期不能“同日而语”。
据了解，我市每天出产的肉鸡在50-60万羽之间，主要销往广东、香港等地。相关工作人员介绍，从去年3月份开始，玉林市肉鸡养殖业就已开始进入亏损状态，一只亏损3-5元，日产肉鸡10万羽的养殖企业，一天的亏损在30万元以上。
“今年的行情稍微好一点，很多企业改变亏惨的状态，开始微亏或微利。”市养殖行业协会的庞会长介绍，目前我市的肉鸡存栏量在去年的基础上略减，肉鸡的价格在8元/斤左右，比去年最便宜时的6-7元/斤有所回升。企业的盈利空间稍有增大。据他预计，今年的行情还不可太乐观，第一、二季度的价格可能还会比较稳定，第三季度的价格会稍微低迷，到第四季度或会稍有好转。肉鸡养殖企业在今年还将承受着巨大的风险。
“我们为农户发放鸡苗和饲料，并提供技术，还保价回收，承担着肉鸡的市场风险。”参皇集团有限公司的工作人员告诉记者，只要农户能保证肉鸡的质量和存活率，他们基本都可以挣钱。但企业的肉鸡养殖数量巨大，价格一旦波动，公司盈亏也会比较明显。
保价回收 养殖户只需专心养殖
福绵管理区成均镇石律村一个叫成人塘的山涧里，王先生正在捡他所养土鸡生出来的初生蛋。他告诉记者，单是记者看到的这一个鸡场，就有4800多羽土鸡，除此之外，他还有两个同样规模的养殖场，本批总放养肉鸡有1.5万羽左右。
“总投资了15万多元，公司承担了市场风险，我们只需保证养殖的存活率就可以了。”王先生告诉记者，他与参皇集团有限公司签约已有好几年，此前与爱人均在外地打工。自从知道了该公司推出了“公司+农户”的养殖模式之后，便回来投资搞起了生鸡养殖。一般情况下，在他的养殖场内，肉鸡的存活率均能保证在97%左右，因为“公司+农户”的合作方式，肉鸡出栏时公司会按照合同保价回收，他只要承担一定的养殖风险就可以了，高存活率可以为他带来不错的经济效益。据悉，他所养的鸡平均一只能有3元多的盈利，一年能养2.5批左右，算下来的盈利也能超过10万元/年。
